越南農業轉型以符ESG、GAP 臺灣智農業可藉POC 打進市場

因應出口需求帶動農業轉型智慧化

越南農漁產品成為當地經濟重要支柱，根據越南農業部（MARD）表示，2024年第一季農漁產品出口金額達131.2億美元，年成長率逾20%，並主要出口至亞洲、美洲、歐洲、大洋洲、非洲。為滿足出口到日韓、歐美等市場的高規格需求，越南農業部發布「2030 ～ 2050 年農業和農村發展的科技和創意創新策略」行動計畫，鼓勵當地國營電信及IT 科技業者，如Viettel、FPT、VNPT Group 透過物聯網（IoT）、AI、大數據和區塊鏈等技術，推動越南農業邁向精準化及智慧化。

越南為因應國家政策帶動農業轉型智慧化，各國智慧農業系統業者看好當地智慧農業市場，紛紛搶進。當地智慧農業市場解決方案主要來自以色列、日本，並有愈來愈多當地科技業者也將IoT技術應用在農業領域：如越南指標性國營集團Vingroup旗下的VinEco Company，自以色列引入農地水源自動灌溉系統；越南本土科技業者Vconnex與農業部合作，提供土壤、溫溼度感測器等設備，輔導農民運用IoT解決方案轉型精準農業。當地政府為鼓勵農民轉型，提供如補貼採購設備費用50% 等多種方案，並透過當地農業促進中心及系統商進行推廣。

目前越南對於應用IoT技術的智慧農業解決方案有高度需求，因為這些解決方案可幫助農民掌控作物品質，管理從播種到收割的全部過程，並可全程溯源。此外，因應極端氣候，如何蒐集、處理和分析不同作物的種植數據、減少病蟲害等問題，也是當地農業轉型精準及智慧化的重要議題。

當地智慧農業解決方案應用場景分為兩大面向，包括農業轉型現代化（Agricultural Modernization），以及因應世界潮流ESG的永續農業（Sustainable Agriculture）。在現代化方面，需求的解決方案包括精準農業澆灌系統、無人機設備、微氣象觀測站及病蟲害監測。而在永續農業方面，當地需求的解決方案則包括：精準灌溉、農場管理、作物生長追蹤、農藥殘留監測、畜牧飼料監測等。越南各省的農業促進中心針對輔助農業轉型現代化及永續，均有相應的扶持政策，主要是推動智慧化轉型和輔導農民導入適地化的解決方案。

無人機、IoT技術在農業現代化的應用

對於當地農民來說，無人機是農業現代化應用中最簡單且有效的解決方案。由於越南作物種植面積廣大，特別是西部地區，有相當大的應用前景。無人機除了可代替原本的人力、自動化精準噴灑農藥之外，更重要的是可以蒐集農地數據來優化農場管理，例如針對作物病蟲害進行監測、優化施肥流程。

然而，當地仍欠缺可搭配無人機進行有效數據蒐集，及農場智慧化管理的IoT 系統及數據平台，如可透過無人機診斷作物生長、準確計算施肥量，來穩定產量的智慧管理平台等。因此，在農業現代化方面，當地需求能夠整合原本分散在不同設備中的數據，達到智慧化與自動化管理的精準農業系統。

精準農業需要IoT 平台及各類感測器來蒐集和分析環境（如土壤、溫濕度、降雨日照、 水質等）數據，並針對不同型態作物應用場域提供全方位的解決方案，來提高農業生產效率與精準度。例如，當地種植榴槤、波羅蜜或哈密瓜的果園或溫室，即需求以數據為基礎的精準農業系統。透過對果實重量、種植環境的監控、蒐集相關數據來達到自動化灌溉、營養控制與施肥，幫助農民進行智慧化管理。具體應用包括：

1、自動化灌溉系統：根據土壤濕度和降雨情況，調整灌溉頻率和水量，確保作物獲得適量的水分。

2、精準施肥系統：根據作物生長階段和土壤養分狀況，精準計算並施用肥料，提高肥料利用率，減少浪費和環境污染。

3、病蟲害監測系統：通過無人機和感測器即時監測作物健康狀況，及時發現並防治病蟲害，保護作物健康生長。

這些技術的應用將提升越南農業的生產效率和產品質量，幫助當地農民實現現代化、智慧化的農業管理。

越南永續農業的智慧化應用與挑戰

永續農業應用目標在減少農業生產過程中的環境污染和資源浪費。透過IoT技術提高農業生產效率，同時減少對環境的負面影響，保護生態系統。越南對永續農業解決方案的需求，主要集中在滿足國際趨勢ESG，以利出口到要求ESG 證書的歐洲市場；例如越南稻米在種植過程中常排放大量甲烷（CH4）和二氧化碳（Co2），因此若要出口稻米到歐洲，則需要智慧化管理系統來減低這些排放，包括減少農藥和用水量等。

此外，為達到歐美日韓等出口國對於農產品出口「優良農業操作」（GAP）或有機的要求標準，當地蔬果園須確保種植區域是乾淨安全的土壤，並且使用達到有機標準的種植原料和肥料。因此，如何自動化灌溉、進行農藥劑量檢測、精準監控土壤和水質等，均成為越南農業邁向永續需求的解決方案。具體應用包括：

1、環境數據蒐集：使用各種感測器蒐集環境數據，如土壤濕度、溫度、降雨量和水質等，幫助農民做出科學的決策、減少作物種植生長過程中的碳排。

2、精準灌溉：根據即時數據，自動調整灌溉頻率和水量，確保作物獲得適量的水分，同時減少水資源浪費。

3、農藥管理：精準控制農藥的使用量，減少化學物質排放，保護環境和生態系統。

整體而言， 為滿足國際市場對ESG和GAP標準的需求，越南永續農業的發展潛力巨大，透過導入IoT 設備及智慧管理系統將逐步邁向永續、綠色轉型。

水產養殖需精準水質監測系統以增產量

越南是世界上主要的水產養殖國之一，其水產品出口量在全球市場上具有重要地位。當地水產養殖以蝦、巴沙魚、河蝦為主，這些產品在國際市場上具有很高的需求；其他重要的養殖水產還包括螃蟹和貝類等。越南水產養殖主要集中在湄公河三角洲地區，這裡擁有豐富的水資源和適宜的養殖環境，為大規模水產養殖提供了良好的條件。

精準的水質監測和自動化管理系統，可幫助水產養殖場提高養殖效率，減少資源浪費和環境污染。然而，當地許多養殖場仍依賴傳統的人工測量方法，難以進行精準的水質管理。而導入水質監測系統的養殖場，卻經 常遇到設備維護問題，包括感測器在水中容易受到污垢、藻類和其他污染物的附著影響，導致測量不準確；鹹水和半鹹水環境中的電極也容易被腐蝕，增加維護的難度和成本。

因此，隨著國際市場對越南出口的高質量水產品需求增加，水產養殖的高經濟回報率（如河蝦養殖場的產量和銷售額，一年可達數十億越南盾），也讓養殖場願意投入成本，導入水質監測系統來擴大產量、提升養殖效率、滿足出口國際市場需求，實現農業現代化和邁向永續的雙重收益。

提供客製化解方、建立POC場域

隨著越南農業向智慧化和永續化轉型，臺灣業者在越南智慧農業市場擁有巨大的商機。我國業者在IoT、AI 和大數據分析方面具備技術優勢，可以提供針對越南農業需求的客製化解決方案。其次，臺灣業者的硬體 設備，如智慧灌溉系統、環境感測器和自動化管理系統，具有高品質和穩定性，適合越南農業邁向永續、綠色轉型的需求。

越南農地雖然廣大，但分布零散與臺灣農地特性相似，因此我國業者可針對當地不同型態農場種植作物或養殖需求，提供客製化的解決方案，並配合當地智慧農業系統商，提供市場完善的技術支持和維修服務，確保設備的穩定運行。

由於當地農民和養殖場對於IoT技術與智慧平台應用仍須培養教育，建議臺灣業者透過配合的系統商，與農會和政府單位建立合作關係，共同推動智慧農業技術的應用和推廣，並在當地建立「概念性驗證」（POC） 示範點，除展示智慧農業技術的應用效果，如智慧灌溉系統、無人機應用和精準農業管理系統等，讓當地農民直觀了解和體驗新技術的益處，從而推動技術的廣泛應用。

整體而言，臺灣業者在進入越南智慧農業市場時，可透過建立合作夥伴關係、展示成功案例、尋求政策支持和實施本地化策略，結合當地市場需求提供客製化解決方案，便可逐步在越南智慧農業市場中站穩腳步，助 力越南農業的智慧化和永續發展。